Профілактика гострих кишкових інфекцій
Дата: 16.05.2025 09:24
Кількість переглядів: 21
Гострі кишкові інфекції — це велика група інфекційних захворювань, що передаються переважно через забруднені мікроорганізмами продукти харчування та воду, брудні руки.
До них належать сальмонельоз, дизентерія, ротавірусна інфекція, холера та інші.
Шляхи передачі:
- вживання заражених продуктів або води
- недотримання правил особистої гігієни
- контакт із хворими людьми
- брудні руки
- використання неякісно обробленого (немитого) посуду
У разі симптомів (нудота, блювання, біль у животі, діарея, підвищення температури):
- не займайтесь самолікуванням
- зверніться до лікаря
- пийте багато рідини для запобігання зневодненню
Профілактичні заходи
Особиста гігієна:
- мийте руки з милом: перед їжею, після туалету, після контакту з тваринами, після прогулянки
Харчування:
- вживайте лише свіжоприготовлену їжу
- не вживайте продукти з простроченим терміном придатності
- не купуйте продукти в місцях стихійної торгівлі
- зберігайте їжу в холодильнику
- добре термічно обробляйте м’ясо, рибу, яйця
Вода
- пийте лише кип’ячену або бутильовану воду
- не пийте воду із відкритих водойм чи колодязів без очищення
- не використовуйте лід невідомого походження
Побут
- регулярно мийте посуд, обробні дошки, кухонні поверхні
- ретельно мийте овочі та фрукти (краще обдавати окропом)
- використовуйте окремі обробні дошки для сирих та готових продуктів
- уникайте купання у водоймах з ознаками забруднення
Донецький обласний Центр контролю та профілактики хвороб МОЗ України
